ほっくほく♪

今日はカレーを作りました。


だいぶ前に通販で買った
「チャイを作るセット」がいくつも残ってて。
茶葉とスパイスのセットです。
他にもブラックタピオカ入りチャイのセットも
いくつか残ってました。
どちらも賞味期限みたら5年以上過ぎてました…
あはっ・・・
でも匂いを嗅いだら別になんともないし
カビも生えてないようなので昨日、作ってみました。
チャレンジャーです…

ただブラックタピオカのほうは作ろうと思って
水に入れたらこっぱ微塵に溶けちゃいましたｗ
こっちはチャイの茶葉は溶かすだけの粉末なので
それは残すことにしてブラックタピオカは処分。
時間が経つと溶けちゃうようになっちゃうんですね。
でんぷん質ってそうなるんですか…？

スパイスとセットになったほうのチャイは
ちゃんとした茶葉がセットになってるので
こっちを作ってみました。
ただたくさん残ってるのでとりあえず1袋分は
全部作ってしまいたかった。
かなりの量が出来上がるはずです。
もう量るのもめんどくさいので適当に目分量で
このくらいかな～って量の水で茶葉を煮出し
スパイスを全部入れて牛乳を足して作りました。
出来上がって冷ましてから
ミネラルウォーターが入ってた2リットル空きペットボトルに
全部入れて冷蔵庫で冷やしました。
完全に冷えてから飲んでみました。

…苦いｗ

やっぱり茶葉やスパイスに対して
水分量が少なかったみたいです。
けっこうな量のメープルシロップ入れたんだけど
あんまり甘くなってないし。
でも牛乳でちょっと薄めたら飲めるようになりました。
次の分を作る時はスパイスを半分にしたほうがいいな。

では残ったもう半分のスパイスはどうしよう…
そうだ…カレーに入れよう！

…長い前置きでした(笑)
それで今日カレーに先に半分スパイスを入れてみたのでした。
シナモンとカルダモンとクローブの3種です。
これらをお茶を作る時に使うお茶パックに入れて
材料と一緒に煮込んでしばらくしたら取り出して
最後にじゃがいもを入れて火が通ったらルーを入れて完成。
さっそく食べてみました。

…おいすぃ～！！！

スパイス入れたら味わい深くなりました。旨みが出ます。
やっぱスパイスってすごいなぁ。
じゃがいももほっくり仕上がって今日のカレーは大満足でした。

賞味期限5年も過ぎてるスパイスでも大丈夫なことを
この身をもって実証しました。

…だから、なに？

…って言われてもしょうがないんですが(爆)

～◆～◇～◆～◇～

タクさんのブログ見ました。
…おお！サラダだ！！！
この町名、前に仕事で入力したことあるんですよ！！
（サラダなんて町名が存在するんだ…）
ってびっくりしてすっごい記憶に残ってたんです！！
あの感動がふたたび蘇りましたｗｗｗ
おおぼけこぼけ…面白い地名がわんさかありますねぇ。
ごめんなんてのもあるんだぁ！
高知は以前、親戚のおじさん一家が住んでました。
今は違うとこに住んでるみたいですが。
でも行った事ないんですよね。
四万十川沿いも通ったんですねぇ。
昔、弟が自転車で日本を旅するとか言って出かけたことがあり
四万十川も行ったことを思い出しました。
とってもきれいでトンボとか飛んでてすごいよかったって…
あとから聞いた話ですけど。
かれーぱんまん…アンパンマンミュージアムを思い出したｗ
ああっパノラマ機能なんてあるんだぁ。
でも写真がちょっとちっちゃいから残念。
画面いっぱいに見れたらいいのになぁ。
松山かぁ…昔友達が住んでたなぁ。
旧友の方ってあのブログの方ですかねｗ
見てみたら違うショットが乗ってました…♪
ポンジュースは美味しいですよね☆
やっぱりミカン系のフルーツはいいですよ！
体にいいし美味しいし～！
しかしタクさんは旅先でいろんな人と仲良くなれるんですね。
気さくに写真とか撮ってブログに載せたり
人柄がいいからできることですよ。
私だったらとてもそんなことできません…
すごいなぁ。素敵な人ですね。
とかまじでほめてみたりｗｗｗ